L'autoinformazione e la cultura sono il mezzo più efficace per mantenerci liberi dal sovrappeso/obesità.
Questo libro smaschera le trappole sociali e le distorsioni culturali che ci inducono a scialacquare denaro e divenire sempre più grassi, fornendo informazioni semplici ed essenziali per impostare con intelligenza una nuova vita.
Vengono introdotte e spiegate parole chiave tra le quali: obesità, sovrappeso, food industry, diet industry, disinformazione nutrizionale, “plagio ambientale”, pubblicità alimentare per bambini, sugar industry, zucchero e carie, piramide alimentare, allattamento al seno, terapia dietetica, attività fisica, terapia cognitivo-comportamentale, danni cronici da fumo ed alcol, terapia medica e chirurgica dell'obesità.
Scelte intelligenti per vincere il sovrappeso è destinato, perciò, al singolo che voglia avere una guida per intraprendere la strada del dimagramento, ma è anche un valido strumento per operatori sanitari, insegnanti o genitori che vogliano educare i loro ragazzi ad un corretto stile di vita affinchè possano vivere più sereni, più sani e più magri.